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EnGiodo La Quinta
IGT Toscana
Rouge
Assemblage
100% Sangiovese
Altitude
400 m
Type de sols
Sols de texture moyenne, avec une teneur en cailloux
Élevage
12 mois entre fûts de chêne, cuves coniques en chêne et amphores « cocciopesto », suivis d'une période supplémentaire en cuves en béton, puis 6 mois en bouteille
Surface
3HA / 13000 bouteilles
Type de viticulture
Biologique
1er millésime produit
2010
Année d'introduction sur La Place de Bordeaux
2020
Giodo, sous la direction de Carlo Ferrini, œnologue consultant renommé devenu vigneron passionné, incarne l’excellence dans l’art de la vinification à Montalcino. Depuis l’acquisition de son premier hectare en 2002, M. Ferrini a établi un domaine de six hectares, consacré au cépage sangiovese, dans un emplacement privilégié entre Sant’Angelo in Colle et Sant’Antimo.
Ces terres, qui bénéficient d’une orientation, d’une altitude et d’un sol idéaux, produisent le Giodo Brunello di Montalcino et La Quinta IGT Toscana, des vins qui expriment la quintessence du sangiovese grâce à une sélection rigoureuse de 8 clones spécifiques. La philosophie d’équilibre et d’élégance de Ferrini s’appuie sur une gestion agronomique consciencieuse et durable.
Avec le soutien de sa fille Bianca et de Riccardo Ferrari, l’entreprise familiale de Giodo perpétue la passion du vin, promettant une expérience unique à travers des cuvées qui reflètent le cœur de la Toscane.
