Château de Haute-Serre, Grand Malbec

AOP Cahors
Rouge

Assemblage

100% Malbec

Altitude

300 m

Type de sols

Sol Kimmeridgean avec argile bleu Mesozaique

Élevage

Vieillit 18 mois en barrique, puis 6 mois en bouteille

Surface

55HA

Type de viticulture

HVE 3

1er millésime produit

2022

Année d'introduction sur La Place de Bordeaux

2024

Pays :

France

|

Propriétaire :

Bertrand Vigouroux

|

Début de partenariat :

2024

Le Château de Haute-Serre, niché sur le plateau kimméridgien au-dessus de Cahors, est le fruit d’une vision audacieuse portée par la famille Vigouroux depuis 1887.

Replanté en 1971 par Georges Vigouroux, ce domaine a contribué à la renaissance du Malbec de Cahors, conférant à l’appellation une reconnaissance mondiale.

Aujourd’hui, sous la direction de Bertrand-Gabriel Vigouroux, le Château incarne l’alliance parfaite entre tradition et innovation. Avec des pratiques viticoles de haute précision et un terroir unique, Haute-Serre produit des vins d’une rare élégance, alliant puissance et finesse.

Le Grand Malbec, point culminant de plus de trente ans de travail passionné, est l’expression ultime de ce terroir exceptionnel. Pionnier du tourisme viticole, le Château offre également une expérience immersive, où chaque visiteur peut s’imprégner de l’histoire et de l’art de vivre du Malbec à Cahors.

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