Barolo del Comune di Monforte d’Alba

Parusso, une famille de vignerons ancrée dans la passion et le respect de la terre depuis 1901, incarne l’excellence du Barolo.

Nourris par les valeurs transmises par leurs ancêtres, Marco et Tiziana, avec le soutien de la nouvelle génération, ont réussi à allier tradition et innovation sur leurs 28 hectares de vignobles à Monforte d’Alba et Castiglione Falletto.

En adoptant des méthodes viticoles respectueuses, telles que le micro-zonage et l’utilisation d’un compost de haute qualité pour enrichir le sol, ils favorisent une symbiose parfaite avec la nature. Leur approche, qui consiste à attendre que les raisins atteignent une maturité optimale pour procéder à des vendanges manuelles sélectives, reflète un profond engagement en faveur de la qualité et de l’expression authentique du terroir. Les vins Parusso, fruits d’une alchimie entre le travail et l’art, offrent une expérience de dégustation qui célèbre l’équilibre, la richesse et la durabilité, témoignant d’un amour indéfectible pour leur terre.