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- Terroir volcanique de l’Etna : les vignobles sont perchés sur les pentes de l’Etna, à 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, au-dessus de la Méditerranée. Le volcan, toujours en activité, apporte un microclimat unique qui sublime les cépages cépages indigènes tels que Nerello Mascalese pour les rouges et le Carricante pour les blancs.
- Cerretta ou l’expression authentique du nebbiolo : ces vins qui capturent l’essence du Nebbiolo, le cépage emblématique du Piémont.
- Lien avec Ester Canale : la mère de Davide Rosso a été l’un des piliers de la création de la légendaire cuvée Vignarionda à Barolo.
Depuis 1906, l’identité de Giovanni Rosso est ancrée dans les vignobles familiaux de Serralunga d’Alba et des pentes de l’Etna, dédiés à la production de vins d’une distinction et d’une élégance remarquables.
Sous la direction de Davide Rosso, la quatrième génération apporte une vision contemporaine tout en honorant les méthodes traditionnelles, garantissant des vins de force, de structure et d’élégance, fidèles à l’esprit de Serralunga.
Le Barolo Ester Canale Rosso, issu du légendaire cru Vignarionda, symbolise l’excellence et le caractère unique de leur terroir, consolidant ainsi leur réputation dans l’arène viticole piémontaise.
L’expansion en Sicile, avec l’acquisition d’un domaine sur l’Etna en 2016, illustre la quête d’élégance et l’engagement en faveur de la diversité des terroirs italiens, invitant les amateurs de vin à une exploration sensorielle et immersive du monde du vin.