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- L’expertise de Carlo Ferrini : la renommée de Carlo Ferrini, premier œnologue consultant de Toscane, pour son travail sur les clones de Sangiovese, assure une qualité et un savoir-faire reconnus.
- L’excellence du Brunello : Giodo, le « jardin secret de Carlo », où il cultive des Brunello di Montalcino d’exception, réputés pour leur élégance et leur finesse, avec des critiques élogieuses dont les 100 points de James Suckling en 2015 et 2016. Carlo résume ses vins et sa philosophie en trois mots : « eleganza, elaganza ed eleganza »
- Hommage familial : le nom « Giodo » combine les prénoms de ses parents, Giovanna et Donatello, incarnant un vin créé avec passion et dévouement familial.
- Terroir d’altitude : également producteur des cuvées Alberelli, cultivées sur les pentes de l’Etna en Sicile à une altitude d’environ 300 mètres, bénéficient d’une exposition et d’un microclimat idéaux qui confèrent aux vins une expression unique.
Giodo, sous la direction de Carlo Ferrini, œnologue consultant renommé devenu vigneron passionné, incarne l’excellence dans l’art de la vinification à Montalcino. Depuis l’acquisition de son premier hectare en 2002, M. Ferrini a établi un domaine de six hectares, consacré au cépage sangiovese, dans un emplacement privilégié entre Sant’Angelo in Colle et Sant’Antimo.
Ces terres, qui bénéficient d’une orientation, d’une altitude et d’un sol idéaux, produisent le Giodo Brunello di Montalcino et La Quinta IGT Toscana, des vins qui expriment la quintessence du sangiovese grâce à une sélection rigoureuse de 8 clones spécifiques. La philosophie d’équilibre et d’élégance de Ferrini s’appuie sur une gestion agronomique consciencieuse et durable.
Avec le soutien de sa fille Bianca et de Riccardo Ferrari, l’entreprise familiale de Giodo perpétue la passion du vin, promettant une expérience unique à travers des cuvées qui reflètent le cœur de la Toscane.