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En
- Une collaboration : CARO, fruit du travail de deux familles expertes dans leurs domaines
- Une histoire riche, qui s’écrit au fil des générations : aujourd’hui Laura Catena et Saskia de Rothschild continuent les développements entrepris par leurs pères depuis 1999 et s’engagent notamment dans une viticulture durable
- L’altitude, caractéristique des meilleurs terroirs argentins : CARO est élaboré à partir des meilleurs raisins de nos parcelles situées au pied de la cordillère des Andes et de ses neiges éternelles : Altamira (1000m), Gualtallary (1350m) et San Pablo (1400m)
- Un Grand Cru Argentin : CARO est le reflet d’un Grand Terroir Argentin, vinifié dans l’esprit d’un Grand Cru Bordelais
L’idée de former une association entre DBR Lafite et la famille Catena est née en 1999. Le nom de la bodega provient de la première syllabe des noms des deux familles : CAtena et ROthschild. La famille Catena partage son savoir-faire des terroirs d’altitude et sa passion pour le Malbec. DBR Lafite apporte son expérience centenaire de la vinification du Cabernet Sauvignon et l’art de l’assemblage.
Les vins de la Bodegas CARO sont l’expression parfaite de la fusion de deux cultures :
Quand l’ancien monde fusionne avec le nouveau.
Quand la jeunesse murit avec l’expérience.
Quand l’exubérance se fait plus délicate.
Quand Bordeaux rencontre les Andes.
Nos raisins proviennent principalement de la Vallée de Uco, une oasis cultivée, située au sud-ouest de la ville de Mendoza, au pied de la cordillère frontale et ses neiges éternelles, et plus particulièrement des zones d’Altamira, San Pablo et Gualtallary.
Les méthodes viticoles durables et une vinification alliant tradition et innovation permettent au Domaine de produire des vins de qualité supérieure, largement reconnus sur la scène internationale. À travers une gamme variée, de CARO à Aruma, chaque vin illustre la richesse de cette collaboration unique, assurant à Bodegas CARO une renommée mondiale en tant que producteur de vins d’exception.